主料:
冬蟹，2只
辅料:
大蒜，
1条，
蒜头，
5颗，
红椒，
数条，
青椒，
1条，
金不换适量，
豆鼓适量
配料:
盐适量，
味事达适量，
沙茶酱适量，
香油适量，
水淀粉适量豆鼓焖冬蟹的做法步骤
1.螃蟹两只，杀好了的
2.蟹壳要刷干净
3.把壳边盖剪掉
4.把钳子拍开，比较硬的钳子
5.配料大集合
6.把切好的配料再洗干净，比较没有刀板的味道
7.烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒
8.看到炒熟后就加点水，放调料：盐、味事达、沙茶酱煮好
9.把螃蟹倒进去，盖上锅盖闷5分钟，放点香油和水淀粉就可以了
10.最后做好上桌了
TAGS：
热菜 夏季食谱 大蒜
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